Torna "Le stagioni del mare", prelibati menù di pesce locale in 26 ristoranti della provincia di Chieti

Nelle cucine dei ristoranti della Costa dei Trabocchi sbarca il pesce di primavera. Da martedì 28 maggio a domenica 9 giugno, torna l’appuntamento con la manifestazione “Le stagioni del mare. Dalla rete al piatto”, l’evento dedicato al pesce fresco, locale e di stagione che finora ha già coinvolto con entusiasmo migliaia di partecipanti e decine di chef. Saranno 26 i ristoranti della provincia di Chieti che, in questa quarta edizione, proporranno menù a prezzi vantaggiosi in abbinamento a vini di qualità. 

L’iniziativa è promossa dal Flag Costa dei Trabocchi in sinergia con Slow Food Lanciano, Confcommercio, Confesercenti, con il coinvolgimento degli operatori della ristorazione e la partnership dell’azienda Codice Citra con i vini della linea Ferzo Wines. 

L’obiettivo della manifestazione “Le stagioni del mare” è quello di sensibilizzare a un consumo responsabile di pesce, per provare a invertire il trend negativo registrato negli ultimi anni. I dati che emergono dall’ultimo rapporto dell’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) sui consumi ittici, infatti, sono tutt’altro che rassicuranti. 

Dopo le prime tre edizioni (estate e autunno 2018, inverno 2019), dunque, la manifestazione è pronta a chiudere il cerchio delle quattro stagioni con l’appuntamento primaverile. Mentre gli organizzatori già pensano di prolungare l’iniziativa. 

Di seguito l'elenco dei ristoranti aderenti all'iniziativa

Atessa

• Villa Egle

Casalbordino Lido

• A Un Passo dal Mare

Chieti Scalo

• Osteria delle Piane

Fossacesia

• La Conchiglia

Francavilla al Mare

• Prospettive
• Il Brigantino
• Mecomilla

Lanciano

• Corona di Ferro
• Taverna Anxa

Ortona

• Al vecchio Teatro
• Il Sestante
• Miramare
• Terra Mia

Rocca San Giovanni

• La Balena
• Caldora Punta Vallevò

San Vito Chietino

• La Chiave dei Trabocchi
• La Scialuppa
• L'Angolino di Filippo
• Essenza Cucina di Mare
• Osteria Sottosale

Vasto

• Castello Aragona
• Cibo Matto
• Villa Vignola
• Trattoria 21
• Da Ferri