Il "Panettone tutto l'anno" arriva a Villalfonsina sabato 23
Panettone d'estate a Villalfonsina il 23 agosto durante la "Serata della sfogliatella", promossa dall'associazione Sfogliamo Villalfonsina presieduta da Romano De Sanctis.
In particolare nella serata di sabato (23 agosto) ci sarà il gemellaggio fra la sfogliatella (che ha ricevuto il marchio De.Co. - Denominazione Comunale, due anni fa su proposta del Sindaco Mimmo Budano, sposando il progetto di Gino Veronelli) e il Panettone d’Estate o “Panettone tutto l’anno”, l’evento itinerante nato per volontà di Davide Paolini, la cordiale voce del Gastronauta su Radio24 e giornalista de Il Sole 24Ore.
L’evento per destagionalizzare il panettone, che ha già fatto tappa a Milano, a Salsomaggiore Terme, sulla costa adriatica dell’Emilia Romagna sbarcherà anche a Villalfonsina, proprio durante la seguitissima serata della sfogliatella per iniziativa di InformaCibo, il giornale web del Buon Gusto, che ha sede a Parma ed è diretto dal giornalista villese Donato Troiano.
La sera del 23 agosto, infatti, dalle 21.30, cittadini e turisti potranno gustare (gratuitamente) il Panettone/Focaccia di un grande Maestro Pasticcere, Claudio Gatti, della famosa pasticceria di Tabiano (Parma), inserito da Paolini tra i migliori pasticcieri d’Italia.
L’appuntamento col “Panettone d’Estate a Villalfonsina”, si terrà nello stand allestito vicino alla storica Fontana all’ingresso del paese dal talentuoso chef Franco Loreto del ristorante Madonnina del Sorriso che è stato tra gli ideatori della Serata della Sfogliatella insieme all’allora sindaco Nicoletta D’Ortona nel lontano 2003.
L’iniziativa del “Panettone d’Estate a Villalfonsina”, vede l’adesione del Sindaco Mimmo Budano e dell’Amministrazione comunale di Villalfonsina, dell’Associazione SfogliAmo Villalfonsina, il Gruppo “Sei di Villalfonsina se…….di Maria Vittoria Orsi