Aspetti scientifici e culturali della filiera botanica alimentare: tre giorni di studio all'università e a Lama dei Peligni

Sul tema “Aspetti scientifici e culturali della filiera botanica alimentare” si svolgeranno le giornate di studio promosse dal Giardino dei Semplici (dipartimento di Farmacia) e dal dipartimento di Scienze Psicologiche, della Salute e del Territorio (Disputer) dell’università d’Annunzio” di Chieti-Pescara, insieme al Parco Nazionale della Majella. Si tratta di tre giornate tematiche multidisciplinari, le prime due delle quali, quelle del 26 e del 27 ottobre, si svolgeranno nel campus universitario di Chieti, precisamente nell’Aula Magna “G. Bettoni” del dipartimento di Farmacia. La terza giornata, il 28 ottobre, si terrà nel Centro visite del Giardino botanici “M. Tenore” di Lama dei Peligni. Le tre giornate sono focalizzate su tematiche specifiche. Venerdì 26 ottobre si tratterà su “Le piante nell’alimentazione e i loro effetti sulla salute”, sabato 27 su “La canapa come risorsa e potenzialità di sviluppo agricolo” e domenica 28 ottobre su “La viticoltura tradizionale Abruzzese”.

Il programma ricco e molto articolato prevede interventi di docenti della d’Annunzio”, di esperti, funzionari di enti pubblici, autorità ed esperti dei diversi settori interessati.

Spiega il professor Luigi Meneghini, associato di Biologia Farmaceutica dell’ateneo:

L’idea progettuale mira a presentare il nostro ateneo in un ruolo chiave di catalizzatore tra i diversi interessi che orbitano nella filiera di produzione, trasformazione e commercializzazione di produzioni botaniche destinate all’alimentazione.