Pizza: La Sorgente di Guardiagrele tra le venti migliori pizzerie d'Italia
Un altro importante riconoscimento per la pizza di Arcangelo Zulli, premiata da 50 Top Pizza
La Sorgente di Guardiagrele tra le migliori 50 pizzerie del Belpaese. Prima in Abruzzo secondo 50 Top Pizza, la prima guida on line interamente dedicata alle pizzerie italiane, firmata dal giornalista enogastronomico Luciano Pignataro, da Albert Sapere e Barbara Guerra. Il locale di Arcangelo Zulli si piazza al diciannovesimo posto collocandosi sul gradino più alto delle pizzerie aburzzesi.
La classifica è stata stilata in forma anonima da 100 ispettori sulla base della qualità, ma anche del servizio, della carta dei vini e delle birre, della ricerca e dell’arredamento. La premiazione è avvenuta a Castel dell’Ovo a Napoli: “Pepe in Grani” di Caiazzo (Caserta) è risultata la migliore pizzeria d’Italia del 2017; in seconda e terza posizione altre due “mete sacre” partenopee: Gino Sorbillo ai Tribunali (Napoli) e Francesco & Salvatore Salvo di San Giorgio a Cremano (Napoli).
Due pizzerie abruzzesi tra le migliori
L’Abruzzo ha partecipato con due pizzerie: oltre alla Sorgente del maestro pizzaiolo Zulli, al 26° posto si è piazzata "Percorsi Di Gusto” (L’Aquila) di Marzia Buzzanca, confermandosi una delle maggiori interpreti al femminile dell’arte pizzaiola.
"Un grazie a tutto il nostro staff, ma in particolar modo a voi tutti che apprezzate i nostri impasti e le nostre pizze e, con i vostri suggerimenti, ci date la possibilità di continuare a migliorare. Senza di voi non ci saremmo mai sognati di entrare a far parte delle migliori 50 pizzerie al mondo" commentano dalla pizzeria di Guardiagrele.
Ecco la classifica finale dal primo al cinquantesimo posto di 50 Top Pizza:
1 Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
2 Gino Sorbillo ai Tribunali – Napoli, Campania
3 Francesco & Salvatore Salvo - San Giorgio a Cremano (NA), Campania
4 Pizzaria La Notizia 94 – Napoli, Campania
5 I Tigli - San Bonifacio (VR), Veneto
6 I Masanielli – Caserta, Campania
7 Concettina Ai Tre Santi – Napoli, Campania
8 50 Kalò - Napoli , Campania
9 La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
10 Saporè - San Martino Buon Albergo (VR), Veneto
11 L’Antica Pizzeria Da Michele – Napoli, Campania
12 ‘O Fiore Mio – Faenza, Emilia Romagna
13 Dry – Milano, Lombardia
14 Santarpia – Firenze, Toscana
15 Pizzaria Starita a Materdei – Napoli, Campania
16 Sforno – Roma, Lazio
17 Guglielmo Vuolo a Eccellenze Campane - Napoli, Campania
18 La Masardona – Napoli, Campania
19 La Sorgente - Guardiagrele (CH), Abruzzo
20 La Kambusa - Massarosa (LU), Toscana
21 in Fucina – Roma, Lazio
22 Pizzeria Da Attilio – Napoli, Campania
23 Piccola Piedigrotta - Reggio Emilia, Emilia Romagna
24 Carmnella – Napoli, Campania
25 Pomodoro & Basilico - San Mauro Torinese (TO), Piemonte
26 Percorsi Di Gusto - L'Aquila, Abruzzo
27 Pizzarium – Roma, Lazio
28 Il Vecchio Gazebo - Molfetta (BA), Puglia
29 Berberè - Castelmaggiore (BO), Emilia Romagna
30 Pizzeria Da Albert – Trento, Trentino Alto Adige
31 Casa Vitiello – Caserta, Campania
32 Tonda – Roma, Lazio
33 Korallo Pizza & Drink – Trento, Trentino Alto Adige
34 La Braciera – Palermo, Sicilia
35 La Divina Pizza – Firenze, Toscana
36 Pizzeria Apogeo - Pietrasanta (LU), Toscana
37 Ranzani13 – Bologna, Emilia Romagna
38 Lievito Madre al Duomo – Milano, Lombardia
39 Ristorante Pizzeria Le Parule – Ercolano (NA), Campania
40 Mistral dal 1959 – Palermo, Sicilia
41 La Pizzeria Sud – Firenze, Toscana
42 Pizzeria Montegrigna Tric Trac – Milano, Lombardia
43 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Pozzuoli (NA), Campania
44 La Campagnola – Bitritto (BA), Puglia
45 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa (CE), Campania
46 Sbanco - Roma, Lazio
47 Marghe – Milano, Lombardia
48 Lievito Madre al Mare – Napoli, Campania
49 Fandango Racconti di Grani - Filiano (PZ), Basilicata
50 Pizzeria Di Matteo – Napoli, Campania